サバ缶が超人気の背景はなぜ？人気の理由について

サバ缶が超人気の背景と人気の理由について調べてみました。缶詰といえばこれまではツナ缶が缶詰界の王者でありましたが、最近ではツナ缶よりも鯖缶が店舗によっては2倍も4倍も売れている。もともとこの時期になると、福井県の方面では焼きサバを食べて体力をつける風習があるが、今現在サバ缶は福井県のみならず都内をはじめ全国的にブームである。それでは、サバ缶が超人気の背景とその理由にせまっていきたい。

サバ缶が超人気の背景はなぜか

サバ缶が超人気の背景はなぜか、それが気になるところです。それでは、サバ缶が超人気の背景はなぜかを見る前に、これまでの缶詰の王者であったこのような「ツナ缶」と現在ブームのこのような「サバ缶」の生産量を比べていきたいと思います。

これまでの王者ツナ缶の生産量

上記ツナ缶の生産量で黄色マーカーで記しているところで、初めてツナ缶がサバ缶よりも生産量が低くなった年です。

現在ブームのサバ缶の生産量

上記サバ缶生産量で黄色マーカーで記しているところで、初めてサバ缶がツナ缶りりも生産量が高くなった年です。

2014年になった初めて、これまでの缶詰界の王者である「ツナ缶」を「サバ缶」が生産量の面で追い抜いたものの、翌年2015年は「ツナ缶」がその生産量を追い上げるが、再び2016年には「サバ缶」の生産量が「ツナ缶」よりも多くなった。そして、2017年には「サバ缶」の生産量が「ツナ缶」の生産量よりも、実に5,000トン以上も多く生産している数字となって、ツナ缶大ブームとなっている。

サバ缶が超人気の背景はなぜか。そのサバ缶の人気の理由は、なんといっても「価格が安い」という理由が大きい。さらにサバ缶は、料理での多様性がある。例えば、サバ缶をそのままサバ缶のまま食べることもできるし、サラダにもなる。さらには、サバ缶を味噌汁の具として利用できるケースもあるのだ。

さらに、サバ缶は料理をする時に下ごしらえをする必要がなく、様々な料理に応用できる点が大ブームの理由のひとつでもあった。価格が安いことに加えて、サバ缶を開けてパッと使えることが主婦の心をつかんでいる。今現在、サバ缶は100円を下回る価格帯で提供しているお店やスーパーが多い。

サバ缶が超人気の背景は安さと種類の豊富さ

サバ缶が超人気の背景は安さに加えて、その種類の豊富さがあげられる。極洋のサバ缶はレパートリーがとても豊富であり、以下のようなサバ缶がある。